Auf der Basis der Shearpump hat Fristam einen flexibel einsetzbaren
Pulvermixer entwickelt. Diese universelle Anlage ist speziell zum
Lösen/Emulgieren und Homogenisieren von pulverförmigen und auch
flüssigen Zutaten in Flüssigkeiten ausgelegt.
Auf einem
Grundrahmen ist eine selbstansaugende Kreiselpumpe mit der Shearpump
über eine Rohrverbindung angeschlossen. Das Pulver wird über einen
Zuführtrichter in den Produktstrom eingesaugt und mit Hilfe der
Shearpump homogenisiert.
Ein Tisch in ergonomischer Bedienhöhe erleichtert eine manuelle Pulverbeschickung.
Ein Pulvermixer kann - ausgerüstet mit entsprechender Regeltechnik-
auch in eine vollautomatisierte Anlage
eingebunden werden. Adapter für
die automatische und halbautomatische Zufuhr mit Hilfe von Big-Bags,
Förderschnecken und sonstigen Fördersystemen können bei Bedarf
geliefert werden.
Dieser Pulvermixer löst:
- Stabilisatoren in fermentierten Milchprodukten, wie z. B. Gelatine in Sahne, Pektin in Frischkäse,
- Milchpulver zur Herstellung von Milchmixgetränken, Eiskrem, Fruchtmilch,
- Milchproteinkonzentrate bzw. Öle/Fette zur Anhebung des Protein- und oder Fettgehaltes von Kesselmilch in der Käseherstellung.
- Stärke, Salz und Zucker, Aspartam und sonstige Zuckeraustauschstoffe
- Aromen und Zitronensäure
- Eiweißpulver (sprühgetrocknet) zur Herstellung von Backwaren
- Weizen-/Roggenmehl oder -schrot bei der Sauerteigherstellung zur Produktion von Frühstückscerealien und Fertigbackmischungen
- Pektin, CMC, Carbopol, Gummi Arabicum und sonstige Verdickerpulver wie Johannisbrotkern- und Guarkernmehl oder Xanthan
- Mineralien wie Kalk, Bentonit, CMC, Schwerspat usw. zu Herstellung
von Bohremulsionen (drilling fluids) als Hilfstoff in der Erdöl/Erdgas
Exploration
Das sehr gute Homogenisierverhalten und der Komplettaufbau dieses
Pulvermixers gibt dem Anwender ein universell einsetzbares Werkzeug für
seine Produktion an die Hand.
Da ähnliche Prozesse bei den
jeweiligen Kunden jedoch stark unterschiedlich gehandhabt werden können
und Kunden oft für neue Produkte optimale Ergebnisse vor der
eigentlichen Produktionsreife suchen, stellt der Hersteller in diesem
Falle solche Pulvermixer als Leihgerät für Versuchsreihen zur Verfügung.
Damit
kann jeder Anwender selbst ausprobieren, wo und wie sich die Vorteile
des Pulvermixers in dem jeweiligen Produktionsprozess nutzen lassen.
Technische Details
• 7 unterschiedliche Baugrößen
• Ansaugkapazität bis 15 t/h
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